Czubryca zielona

Czubryca zielona to mieszanka ziołowa łagodniejsza od czubrycy czerwonej. Stanowi bardzo częsty składnik kuchni bułgarskiej (z tego kraju pochodzi też nazwa tej rośliny). Doprawione nią potrawy i przekąski nabierają południowoeuropejskiego posmaku. Zastosowanie:Czubrycy używa się głównie do zup i wszelkich mięs, a także fasoli i serów. Szczególnie polecana do każdej postaci dań z jaj. Ciekawie smakują też kanapki posypane odrobiną czubrycy.