Taiwan Spring Oolong

Jego pełna nazwa to  Si Ji Chun Wu Long Cha i oznacza cztery pory wiosennej herbaty Oolong.Si Ji Chun  to specjalna odmiana drzewa herbacianego rosnąca na centralnych wyżynach Tajwanu 500-850 metrów nad poziomem morza.Listki zbierane są 2 razy w roku-wczesną wiosną i jesienią. Zazwyczaj zbiera się pączek, jeden młody liść i dwa dojrzałe.Ich lekkie utlenienie sprawia, że herbata nabiera cech delikatności i świeżości. Napar posiada złocisto-zieloną barwę i charakteryzuje się skutecznym orzeźwieniem.Aromat i  smak tej herbaty przypomina wiosenną gardenię.Jest przyjemnie kwiatowy, a dodatkowo wyczujemy w nim również intrygujące nuty frezji i tropikalnych owoców.