OSTROPEST PLAMISTY MIELONY 1 kg

Wartość odżywcza w 100 g produktuWartość energetyczna 1256 kJ /302 kcalTłuszcz 11 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2 gWęglowodany 5,1 g w tym cukry 3,4 gBłonnik 26 gBiałko 34 gSól 0,1 gOstropest plamisty znany i stosowany był już w starożytności. Nawet łacińska nazwa rośliny (silybum marianum) nawiązuje do Maryi, która podczas karmienia miała mlekiem zrosić liście ostropestu, nadając im charakterystycznych białych plam. Wywodząca się z rejonu basenu Morza Śródziemnego roślina z rodziny astrowatych jest obecnie rozpowszechniona w wielu miejscach na świecie i o ile nadal rośnie dziko, to jest też uprawiana. Czym charakteryzuje się ostropest plamisty i skąd pochodzi jego popularność? Na te i inne pytania postaramy się odpowiedzieć w poniższym artykule.Przejdź do następnych akapitów:Ostropest plamisty – właściwościNasiona ostropestu na zdrową wątrobęOstropest plamisty na dobre trawienieOwoce ostropestu – naturalny antyoksydantOstropest plamisty stosowany w kosmetyce? Tak!Jak stosować ostropest plamisty mielony?Ostropest mielony - wykorzystanie w kuchniOlej z ostropestu mielonegoDawkowanie ostropestu plamistegoSkutki uboczne przyjmowania ostropestu plamistegoOwoce ostropestu – naturalne wsparcie wątrobyOstropest plamisty mielony – cenaOstropest plamisty – właściwościOstropest plamisty można dość często spotkać w Polsce na łąkach jednak ze względu na podobieństwo liści i kształt oraz kolor kwiatów jest często mylony z ostem. W naszych kraju roślina osiąga średnio około 1,5 m wysokości. Powszechnie znana jest jako remedium na różnego rodzaju dolegliwości związane głównie z wątrobą, ale wachlarz właściwości i zalet jest znacznie szerszy. Co ciekawe, roślina może być podawana również zwierzętom przy wystąpieniu problemów z tym samym organem.Nasiona ostropestu na zdrową wątrobęNajbardziej znanym powodem zażywania, czy suplementacji ostropestu są jego właściwości wspierające i regenerujące miąższ wątroby. Tę niewątpliwą zaletę ostropest plamisty zawdzięcza obecności w swoim składzie sylimaryny – związkowi flawonolignanów, który działa ochronnie na komórki wątroby i mający silne właściwości antyoksydacyjne. Związek ten nie tylko działa osłonowo, ale także gwarantuje prawidłową pracę wątroby w momencie jej dużego obciążenia. Najczęściej takie sytuacje mogą wystąpić w momencie spożycia dużych ilości alkoholu. Co istotne, dotyczy to zarówno przypadków jednostkowych, jak i długotrwałego nadwyrężenia organu spowodowanego np. chorobą alkoholową. Ostropest plamisty stosuje się w takim wypadku nie tylko do ochrony, ale też, by przyspieszyć usuwanie substancji toksycznych z organizmu.W podobny sposób ostropest plamisty może ratować nie tylko zdrowie, ale i życie, ponieważ jest jednym z najbardziej efektywnych sposobów, jakie stosuje się w przypadkach zatruć muchomorami. Grzyby te powodują szybko postępujące uszkodzenia wątroby, a ostropest spowalnia te procesy i dodatkowo pobudza regenerację komórek wątroby i powrót do pełnej sprawności. Warto tutaj zaznaczyć, że o ile wypadki z muchomorami zdarzają się dość rzadko to zdecydowanie częściej, ale w mniej wyczuwalnym stopniu, oddziaływają na nas pestycydy zawarte w żywności. Ostropest również wtedy chroni nas przed ich skutkami, chociaż w tym przypadku rekomendowana jest ciągła suplementacja i ochrona na bieżąco.Ostropest plamisty na dobre trawienieOchrona wątroby to nie koniec zbawiennego wpływu ostropestu na nasz układ trawienny. Dodanie go do codziennej diety równie dobrze wspiera pracę zarówno żołądka, jak i jelit, a nawet nerek. Ostropest plamisty stymuluje wydzielanie się żółci, a dzięki zawartości olejków eterycznych wpływa pozytywnie na proces trawienia. Działa też osłonowo na błony śluzowe w przewodzie pokarmowym. Powoduje delikatny efekt przeczyszczający i ma działanie rozkurczowe więc można go traktować jako uzupełnienie codziennej porcji błonnika. Poprawia również apetyt.Owoce ostropestu – naturalny antyoksydantChociaż owoce ostropestu plamistego głównie kojarzone są z układem trawiennym i wątrobą to sprawdzą się też w profilaktyce przeciwnowotworowej i jako środek na zdrowy i silny układ krwionośny. To wszystko przez nienasycone kwasy tłuszczowe, sterole roślinne i witaminę E, które znajdują się w składzie. Właściwości antyoksydacyjne wynikające z dużej ilości witaminy E sprawiają, że ostropest może spowalniać rozwój komórek rakowych i zapobiegać stanom zapalnym, szczególnie organów wchodzących w skład układu pokarmowego. Ostropest dodany do posiłków pozwala też na regulację poziomu zarówno cukru, jak i cholesterolu we krwi. Niższy cholesterol to również mniejsze ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia, a omega-3 obecna w nasionach ostropestu to gwarancja zdrowego i silnego serca.Ostropest plamisty stosowany w kosmetyce? Tak!O ile spożywanie w takiej, czy innej formie ostropestu, czy nawet suplementacja w postaci tabletek nie wydaje się niczym dziwnym, to obecność rośliny w kosmetyce może być dla niektórych sporym zaskoczeniem. Właściwości ostropestu sprawiają jedn