Olej kokosowy nierafinowany Extra Virgin 900 ml

Olej kokosowy nierafinowany Extra VirginWartość odżywcza w 100 g produktuWartość energetyczna 3404 kJ / 828 kcalTłuszcz 92 g w tym:kwasy tłuszczowe nasycone 87 gkwasy tłuszczowe jednonienasycone 4 gkwasy tłuszczowe wielonienasycone 1 gWęglowodany 0 g w tym cukry 0 gBiałko 0 gSól 0 gOlej kokosowy nierafinowany Extra Virgin – wybierz jakośćJak sama nazwa sugeruje, olej kokosowy extra virgin tłoczony jest na zimno tylko jeden raz. To właśnie w procesie pozyskiwania tkwi jego sekret. Minimalny stopień przetworzenia pozwala na zachowanie wszystkich cennych wartości odżywczych. Olej kokosowy nierafinowany nie posiada żadnych dodatków i nie jest konserwowany chemicznie. Jego cechą charakterystyczną jest postać stała w niskiej temperaturze pokojowej, dlatego w warunkach domowych ma najczęściej konsystencję miękkiego masła. Powyżej tych wartości np. latem rozpuszcza się i może przypominać gęstą oliwę. Z kolei wstawienie słoika do lodówki spowoduje mocne zbicie oleju. Zimne i powolne tłoczenie pozwala zagwarantować zachowanie wielu cennych składników oraz wspaniałego smaku i aromatu kokosa.Nierafinowany olej kokosowy od lat znajduje zastosowanie w przemyśle spożywczym, a także świetnie sprawdza się w kosmetyce, gdzie wchodzi w skład wielu preparatów. Można go używać zarówno w kuchni, jak i łazience, gdy w naturalny sposób chcesz zadbać o swój wygląd. Kokosowy olej nierafinowany to wszechstronny i naturalny dodatek, który zawsze warto mieć pod ręką.Zastosowanie oleju kokosowegoUniwersalność oleju kokosowego nierafinowanego polega między innymi na możliwości zastosowania go w wielu kulinarnych scenariuszach. Możesz użyć oleju do smażenia potraw orientalnych – mięsnych i wegetariańskich. Należy jednak pamiętać o istotnej różnicy między olejem nierafinowanym, a rafinowanym. W przypadku wersji extra virgin potrawy przechodzą smakiem kokosa, co nie dla każdego może być pożądane. Poza tym olej nierafinowany ma niższą temperaturę dymienia.Bardzo ciekawym zastosowaniem kulinarnym jest jego niewielki dodatek do porannej owsianki czy musli, który nie tylko wspaniale wzbogaci smak, ale także prawidłowo zbilansuje ten ważny posiłek o zdrowe tłuszcze. W podobny sposób możemy postąpić w przypadku kanapek, gdzie olej kokosowy może służyć jako zamiennik masła.Innym zastosowaniem w kuchni dla oleju z kokosa są wszystkie niemal potrawy smażone – nie tylko mięsne czy też z ryb, ale przede wszystkim dania na bazie mąki – naleśniki, racuchy, a także smażone pierogi lub gofry. Z olejem kokosowym szczególnie dobrze komponują się potrawy słodkie, które wzbogacone o smak i aromat kokosa będą smakować jeszcze lepiej.Olej kokosowy w kosmetyceOlej kokosowy jest kupowany głównie z myślą o użyciu go w kuchni. Nie oznacza to jednak, że na tym jego wykorzystanie ma się kończyć. Nic nie stoi na przeszkodzie, by postawić go również w łazience obok innych kosmetyków. Jest ku temu wiele powodów, a jego uniwersalność sprawia, że nada się do pielęgnacji włosów, skóry i paznokci.Olej kokosowy nierafinowany może z powodzeniem zastąpić oliwkę. Właściwości nawilżające pozwolą zadbać o dobrze nawodnioną cerę dłoni i twarzy. Sprawią też, że wykorzystasz olej na przykład do olejowania włosów – wystarczy użyć łyżeczki oleju, aby nadać włosom blasku i gładkości.Olej może być też komponentem domowej roboty kremów i balsamów do ciała, a po wymieszaniu z sodą oczyszczoną nawet stanowić naturalną pastę do zębów. Co istotne, w oleju kokosowym nie ma żadnych czynników mogących wywoływać reakcje uczuleniowe.Nierafinowany olej kokosowy – korzyści ze stosowaniaOlej kokosowy to prawdziwa skarbnica dobrych składników i wartości odżywczych, z której warto korzystać. Zawiera dużo witaminy D i E oraz A, kwasy omega 3, dostarcza naszemu organizmowi zdrowych tłuszczy, które są niezbędne do prawidłowego wchłaniania witamin i mikroelementów zawartych w jedzeniu.Właściwości zdrowotne oleju kokosowego są równie szerokie, jak jego możliwości wykorzystania. Na szczególną uwagę zasługują zawarte w oleju kokosowym trójglicerydy średniołańcuchowe (czyli MCT - medium chain triglycerides). Nie tylko są szybciej i łatwiej trawione, ale do tego nakręcają metabolizm i wspomagają odchudzanie. Nie bez powodu MCT jest często wykorzystywany przez osoby aktywne fizycznie, które dbają o sylwetkę.To jednak nie koniec zalet, jakie płyną z używania oleju kokosowego. Jedną z nich jest zawartość kwasu laurynowego. Kwas laurynowy, to występujący naturalnie w tłuszczach i olejach związek budujący odporność organizmu, którego znaczne ilości znajdują się właśnie w oleju z kokosa.Olej kokosowy rafinowany, a nierafinowanyW sklepach obok wersji extra virgin spotkać można również olej kokosowy rafinowany. Mogłoby się wydawać, że dzielić je będzie niewiele, ale w rzeczywistości mają wiele cech, które je różnią. Kiedy lepiej sięgać po rafinowany olej kokosowy, a kiedy po nieprzetworzony?Największa różnica to tak zwany punkt dymienia, czyli tolerancja i odporność tłuszczu na działanie wysokiej temperatury. Olej kok