Imbir mielony 200 g

Imbir mielonyImbir to jedna z najpopularniejszych przypraw wykorzystywanych zarówno w świeżej, jak i mniej lub bardziej przetworzonej formie. Prócz walorów smakowych, imbir może poszczycić się również wieloma właściwościami prozdrowotnymi.Imbir - dalekowschodnia ostrośćImbir często kojarzony jest z dodatkiem występującym głównie w szeroko rozumianej kuchni azjatyckiej. Obok sosu sojowego jest nieodłącznym elementem wszystkich zestawów sushi czy marynowanych sałatek warzywnych z tamtej części świata. Chociaż jego pochodzenie nie jest do końca znane, to wiadomo, że uprawa imbiru może sięgać wiele tysięcy lat wstecz. Imbir dodaje potrawom i napojom charakterystycznego smaku, jednocześnie ostrego i orzeźwiającego. Z tego powodu często można spotkać się z wykorzystaniem przyprawy w napojach zarówno ciepłych, jak i zimnych oraz alkoholowych.Imbir wchodzi również w skład curry, czyli mieszanek przyprawowych kojarzonych szczególnie z kuchnią indyjską. Nadaje się zarówno do potraw słodkich, jak i bardziej intensywnych. Z imbirem dostajemy jednak znacznie więcej niż tylko oryginalny i wyjątkowy smak – to też mnóstwo cech leczniczych, z których warto korzystać przez cały rok.Właściwości imbiru mielonegoImbir mielony to przede wszystkim wsparcie procesu trawienia. Nie tylko zwiększa ilość wydzielanych kwasów żołądkowych, ale również niweluje wzdęcia i wzmaga apetyt. Przyprawa ma oczywiście działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe, a także odkażające. Stąd też częste wykorzystanie imbiru profilaktycznie i podczas okresu zwiększonych infekcji.Imbir mielony ze względu na intensywny i pikantny smak uważany jest za afrodyzjak. Z tego powodu często można spotkać kosmetyki, szczególnie męskie, z imbirem w składzie.Dania z dodatkiem imbiruPo imbir mielony sięgamy najczęściej przy okazji świąt jako składnik ciast, pierników czy pieczonych jabłek. Dobrze sprawdza się też jako przyprawa do mieszanek do mięs i oczywiście jako wzmacniacz smaku piw i win serwowanych na ciepło, kiedy oczekiwany jest ostry, imbirowy posmak. Warto podkreślić, że imbir świeży i imbir mielony nie są identyczne. Korzeń można dodawać do tłustych potraw czy owoców morza, natomiast w formie proszku lepiej sprawdzi się w słodkich przepisach i deserach. Warto podkreślić, że mielony imbir dobrze komponuje się z przyprawami takim jak ziele angielskie, goździki czy pieprz.Imbir świetnie komponuje się również z owocami. Można dodawać go do sałatek owocowych zarówno świeży, jak i mielony jako składnik dresingu. Chociaż niektóre połączenia mogą wydawać się dziwne, to efekt potrafi pozytywnie zaskoczyć.Innym bardzo popularnym w naszym kraju sposobem na wykorzystanie imbiru mielonego są rozgrzewające napary, które najlepiej smakują w zimnych okresach roku. Herbata z dodatkiem imbiru i cytryny i posłodzona miodem stanowi istną bombę wzmacniającą nasz układ odpornościowy w czasie zwiększonych zachorowań. Co ciekawe, taki napój z przyprawy łagodzi również bóle miesiączkowe.Imbir mielony - przeciwwskazaniaNie ma dużych ograniczeń jeśli chodzi o spożywanie imbiru. Tradycyjnie uwagę powinny zwrócić kobiety w ciąży, którym zaleca się kontrolę spożywanych ilości chociaż całkowite wykluczenie nie jest wymagane. Także osoby z dolegliwościami układu pokarmowego, jak wrzody czy refluks, powinny podchodzić do imbiru ostrożnie - jego ostry i palący smak może nasilać niepożądane objawy.Imbir mielony - przechowywanieImbir mielony po zakupie najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku. Trzymanie go w papierowej torebce lub niezamkniętym opakowaniu sprawi, że będzie wietrzał, a jego "moc" z czasem straci na intensywności.Kraj pochodzenia:Indie, PeruSkładniki:imbir mielony 100%W zakładzie wykorzystywane są surowce zawierające: gluten, sezam, różne orzechy. Data przydatności i numer partii towaru znajdują się na opakowaniu. Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu. Opakowanie może różnić się wyglądem w zależności od partii towaru.Producent: Naturalnie Zdrowe Barbara Bućko