ŚLIWKI SUSZONE BEZ PESTEK 1 kg

Wartości odżywcze w 100 g:Wartość energetyczna w 100g produktu: 276 kcal / 1 172 kJTłuszcz 0 g w tym kasy nasycone 0 gWęglowodany 66 g w tym cukry 38 gBiałko2 gSól 0,08Suszone śliwki to owoce o niezwykłych właściwościach. Tani i łatwo dostępny „superfood”. Regulują pracę układu pokarmowego, pomagają zapobiegać otyłości i osteoporozie. Dzięki dużej zawartości antyoksydantów i polifenoli chronią komórki przed nowotworami i spowalniają procesy starzenia. Śliwki suszone to kopalnia zdrowia dla organizmu.Przejdź do następnych akapitów:Śliwka z certyfikatemWłaściwości suszonych śliwekSuszone śliwki dla zdrowych kościSuszone śliwki zastosowanieCzy można samodzielnie ususzyć śliwki?Wiele osób postrzega suszone owoce jako mniej wartościowe od świeżych owoców, zawierające więcej cukrów a przez to bardziej kaloryczne. O ile w kwestii kalorii mają oni rację, o tyle twierdzenie, że są one „gorsze” należy włożyć między bajki.Suszone owoce, a zwłaszcza suszone śliwki mają naprawdę wiele zalet. Odparowanie zawartej w świeżych owocach wody sprawia, że dochodzi do skoncentrowania zawartych w nich witamin, minerałów, błonnika i innych korzystnych dla zdrowia substancji – suszone śliwki zawierają ich ok. pięciokrotnie więcej niż świeże owoce. Do suszenia najlepiej nadają się miękkie, dojrzałe, świeże śliwki, a konkretnie śliwki węgierki lub renklody.Śliwka z certyfikatemNa temat właściwości śliwek suszonych oświadczenie wydała Komisja Europejska, uznając je za istotny element w zróżnicowanej i zbilansowanej diecie. Wartości odżywcze, jakie posiadają śliwki suszone, zostały docenione w 2015 roku.„Jest to jedyny suszony owoc, który może się poszczycić zezwoleniem na używanie zatwierdzonego, autoryzowanego oświadczenia zdrowotnego, które mówi, że 100 g suszonych śliwek dziennie sprzyja funkcjonowaniu jelit przy jednoczesnym zachowaniu zdrowego stylu życia i aktywności fizycznej. W związku z tym jest to konkretny naukowy dowód na to, że śliwka suszona może być zaliczona do superfoods” - wyjaśniła agencji Newseria dietetyk Barbara Dąbrowska.Właściwości suszonych śliwekSuszone śliwki wykazują cenne właściwości zdrowotne i stanowią bogactwo witamin i składników odżywczych. Pozytywnie wpływają na działanie naszego organizmu. Dowiedz się, dlaczego warto jeść suszone śliwki.Swoje dobroczynne działanie na procesy trawienne i układ pokarmowy suszone śliwki zawdzięczają przede wszystkim dużej zawartości rozpuszczalnych i nierozpuszczalnych frakcji błonnika, zwanego również włóknem pokarmowym.Zawarty w suszonych śliwkach błonnik rozpuszczalny, w którego skład wchodzą pektyny, śluzy roślinne oraz gumy szybko pęcznieje i przybiera w kontakcie z wodą postać galaretki. Daje uczucie sytości na długi czas, spowalnia wchłanianie cukru, pozwala utrzymać stabilny poziom cukru we krwi, zapobiegając napadom „wilczego głodu”. Dodatkowo zawarte w suszonych śliwkach peptydy zwalniają wchłanianie cukrów, dzięki czemu organizm wykorzystuje rezerwy tłuszczu.Bogatym źródłem błonnika tego typu są właśnie suszone śliwki. Ma on działanie przeczyszczające, przez co wspomaga wypróżnianie i oczyszczanie przewodu pokarmowego, zapobiega zaparciom, obniża poziom cholesterolu oraz trójglicerydów. Stanowi też pożywkę dla dobroczynnych kultur bakterii żyjących w przewodzie pokarmowym. Błonnik nierozpuszczalny, złożony głównie z celulozy, pełni natomiast rolę „wypełniacza”. Wchłania wodę, ale nie rozpuszcza się w niej. Pobudza perystaltykę jelit i ułatwia „przepchnięcie” z nich resztek pokarmowych, dlatego śliwki suszone usprawniają trawienie - to skuteczny sposób na zaparcia. Regularne spożywanie suszonych śliwek pomaga na różne problemy trawienne. Warto dodać, że nadmierne ich spożycie może doprowadzić do wzdęć.Dodatkowo suszone owoce śliwek są bogatym źródłem witamin i minerałów tj. witaminy A, C, E, K, B6, B12 czy miedź, potas, wapń, żelazo, mangan, które wykazują pozytywny wpływ na m.in. na układ nerwowy. Witamina B12 pozwala utrzymać zdrową skórę, z kolei B6 pomaga zwalczać uczucie zmęczenia i poprawia samopoczucie. Zawarty w suszonych śliwkach potas pozytywnie wpływa na pracę układu naczyniowo-sercowego. Z kolei miedź odgrywa ważną rolę w procesie powstawania czerwonych krwinek oraz zapobiega wydalaniu magnezu i wapnia z moczem. Dzięki dużej zawartości przeciwutleniaczy, w tym witaminy A, owoce te wykazują właściwości przeciwzapalne i antynowotworowe.Suszone śliwki dla zdrowych kościZ przedstawionego w 2015 r. raportu Międzynarodowej Fundacji Osteoporozy (International Osteoporosis Foundation, IOF) wynika, że nawet 33% kobiet i ponad 20% mężczyzn dozna w swoim życiu złamania kości w wyniku osteoporozy. Przeprowadzone obserwacje sugerują, że ryzyko można zminimalizować poprzez spożywanie codziennie porcji ok. 100 g.  Regularne jedzenie suszonych śliwek, poprawia gęstość kości. Zawarte w nich substancje i wartości odżywcze pomagają wspierać utrzymywanie zdrowia kości oraz przyczyniają się do rozwoju ich masy.Suszone śliwki zastosowanieWyjątkowe właściwości prozdrowo