Mieszanka chlebowa CHLEB ORKISZOWY

Mieszanka chlebowa Chleb orkiszowyMieszanka chlebowa chleb orkiszowy to gotowy zestaw składników niezbędnych do wypieku chleba orkiszowego – najbogatszego w błonnik z dostępnych na rynku rodzajów chleba. Chleb orkiszowy to także zdrowa propozycja dla wszystkich tych, którzy stronią od białego pieczywa.Czym jest orkisz?Orkisz, inaczej jęczmień dwurzędowy lub szpelc to rodzaj pszenicy o charakterystycznym słodkim smaku, nazywany także praziarnem, gdyż tradycja jego uprawy sięga starożytności. Uprawiane na Dalekim Wschodzie zboże, dało się poznać w Europie za sprawą Greków i Rzymian, a jego zagorzałą propagatorką była św. Hildegarda, która przypisywała mu właściwości lecznicze, w tym moc rozgrzewającą i odtłuszczającą.Sukces popularności tego rodzaju ziarna związany był przede wszystkim z jego stosunkowo łatwą uprawą, gdyż orkisz nie wymaga żyznego podłoża i jest niezwykle odporny na zmieniające się warunki pogodowe. Nie wymaga także sztucznych nawozów.Orkisz dziśWspółcześnie orkisz powraca do łask, nie tylko w postaci mąk i mieszanek chlebowych. Z jego pomocą wytwarza się wiele produktów, w tym m.in. kawę, kaszkę, makaron. Zwolennicy diety Hildegardy znajdują dla niego wiele praktycznych zastosowań.Orkisz – właściwościOrkisz w przeciwieństwie do najpopularniejszej pszenicy to produkt naturalny i nie jest poddawany żadnym modyfikacjom. Stąd też wynika rosnąca popularność mąki orkiszowej, która stanowi bazę dla najzdrowszych chlebów. Pieczywo to oczywiście nie jedyne zastosowanie, gdzie możemy użyć mąki orkiszowej. Z powodzeniem możemy użyć jej również do przygotowania tart czy muffinek.Orkisz ze względu na swoje właściwości warto polecić osobom chcącym wzmocnić układ sercowo-naczyniowy, a przy tym obniżyć poziom cholesterolu LDL we krwi oraz spowolnić wchłanianie cukru do krwiobiegu. Dzięki obecności błonnika poprawi się również uczucie sytości po posiłku i praca jelit.CHLEB ORKISZOWY mieszanka – składW skład mieszanki służącej do przygotowania chleba orkiszowego wchodzi prócz mąki orkiszowej razowej, mąka żytnia, wysuszony zakwas żytni oraz sól. Jedno opakowanie produktu pozwala na uzyskanie chleba o wadze około 0,75kg i bezcennym smaku.Chleb orkiszowy doskonale zastąpi każdy inny rodzaj pieczywa, nadając się tak do kanapek, tostów jak i jedzenia na słodko - z dżemem owocowym. Można nadać mu dowolny kształt, jeśli do jego wypieczenia wykorzysta się odpowiednią formę. Najpopularniejszy współcześnie chleb wypiekany z mąki orkiszowej ma tradycyjny, okrągły lub owalny kształt.100% naturalna mieszanka do wypieku chleba w automatach i piekarnikach skład : mąka orkiszowa razowa typ 2000 : 70%, mąka żytnia typ 720: 15%, naturalny wysuszony zakwas żytni (mąka żytnia , kultura starterowa): 13,4% , sól: 1,6%Kraj pochodzenia : Polska masa netto : 500g   produkt zawiera gluten pochodzący ze zbóż, może zawierać śladowe ilości soi i sezamu data przydatności , kraj pochodzenia i numer partii towaru znajdują się na opakowaniu przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu opakowanie może różnić się wyglądem w zależności od partii towaruPRODUCENT :NATURALNIE ZDROWEBarbara Bućko05-420 Józefówul Matejki 4Wartość odżywcza w 100 g produktuWartość energetyczna1428 kJ / 338 kcalTłuszcz2,7 gw tym kwasy tłuszczowe nasycone0,5 gWęglowodany62 gw tym cukry1,0 gBiałko12 gSól1,6 g