Mieszanka chlebowa CHLEB RAZOWY 100% ŻYTNI

Mieszanka chlebowa CHLEB RAZOWY 100% ŻYTNIMieszanka do chleba razowego żytniego to gotowy produkt, umożliwiający samodzielne przygotowanie aromatycznego chleba razowego. Dzięki wysokiej zawartości mąki żytniej i mąki żytniej razowej pieczywo powstałe z mieszanki stanowi alternatywę dla osób liczących kalorie oraz dla wielbicieli nieprzetworzonej żywności.Chleb razowy a białe pieczywoChleb żytni razowy to jeden z najbardziej wartościowych chlebów, odpowiadający gustom wymagających konsumentów. Powstaje z mąki z pełnego przemiału ziarna żyta, a więc bez utraty którejkolwiek z jego wartościowych części. Zgodnie z wytycznymi Instytutu Żywności i Żywienia tego rodzaju pieczywo powinno dominować nad innymi rodzajami spożywanych przez nas wypieków piekarniczych.W przeciwieństwie do chleba pszennego ten, powstały z mąki żytniej, stanowi bogate źródło błonnika pokarmowego. Jest przyjazny alergikom uczulonym na gluten. Warto jednak przygotować go samodzielnie, gdyż prawdziwy chleb razowy żytni stanowi niezwykłą rzadkość w piekarniach i marketach.Chleb pełnoziarnisty mieszanka – składSkład mieszanki chlebowej CHLEB RAZOWY 100% żytni sprowadza się do czterech elementów:mąki żytniej razowej, która stanowi aż 70% mieszanki;mąki żytniej;naturalnego wysuszonego zakwasu żytniego,soli, stanowiącej dodatek smakowy.Zawartość ciemnej mąki pszennej typu 2000 sprawia, że wypieczony chleb uzyskuje charakterystyczną szarą barwę, a miękisz jest zbity, tak jak w tradycyjnej recepturze.Mieszanka chlebowa dostępna w naszym sklepie wystarcza na przygotowanie chleba o wadze około 0,75kg, który może być wypiekany zarówno w piekarniku, jak i w specjalnie do tego przeznaczonym wypiekaczu.  CHLEB RAZOWY 100% ŻYTNI 100% naturalna mieszanka do wypieku chlebaw automatach i piekarnikach skład : mąka żytnia razowa typ 2000 : 70%, mąka żytnia typ 720: 15%,naturalny wysuszony zakwas żytni (mąka żytnia , kultura starterowa): 13,4% , sól: 1,6%  Kraj pochodzenia : Polskamasa netto : 500g produkt zawiera gluten pochodzący ze zbóż, może zawierać śladowe ilości soi i sezamudata przydatności , kraj pochodzenia i numer partii towaru znajdują się na opakowaniuprzechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscuopakowanie może różnić się wyglądem w zależności od partii towaru PRODUCENT :NATURALNIE ZDROWEBarbara Bućko05-420 Józefówul Matejki 4WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna (kJ/kcal): 1305/311 Tłuszcz: 1 g w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,2 g Węglowodany: 70,2 g w tym cukry: 2 g Błonnik: 11 g Białko: 7 gSól - 1,6 gSPOSÓB PRZYGOTOWANIA ZNAJDZIESZ TUTAJ  : https://domowe-potrawy.pl/chleb-razowy/Wszystkie nasze mieszanki zawierają 100% naturalny wysuszony zakwas a nie sztuczne środki zakwaszające Z jednego opakowania otrzymujemy po upieczeniu chleb o wadze około 0,75kg na każdym opakowaniu opisane są 2 sposoby przygotowania - w automatach i w piekarnikachZdjęcie przedstawia chleb fermentowany  i wypiekany formie , w piekarniku , ale można również oczywiście upiec w automacie . Jeżeli chcemy upiec chleb razowy słonecznikowy wystarczy do ciasta dodać 50-100g pestek słonecznika.Formy i koszyki rozrostowe również są dostępne w naszym sklepie Ze względu na charakter mąki żytniej oraz różnorodność automatów wypiekowychzaleca się w trakcie mieszania składników ciastaw automacie wspomagać ten proces przy pomocy drewnianej lub plastykowej łopatkitak aby wszystkie składniki  zostały dokładnie połączone w jednolitą masę